Die 5 problematischsten Mikronährstoffe in der veganen Ernährung und wie Sie einen Mangel umgehen können.
Warum Spurenelemente so wichtig für unseren Körper sind
Spurenelemente sind äußerst wichtige Vitalstoffe, ohne die unser Körper in vielen Grundfunktionen eingeschränkt würde. Ein Überblick hier!
Ananas – Superfood aus den Tropen
Die exotische Frucht Ananas zählt zu den gesunden und beliebten Tropenfrüchten. Mit vielen Vitaminen und Mineralien gilt sie als Superfood.
Grapefruit – wunderschöne Vitamin-Bombe
Die Grapefruit ist eine Zitrusfrucht mit hohem Vitamin-C-Gehalt, wenig Kalorien und leicht bitterem Geschmack. Ein Superfood das zudem toll aussieht!
Walnüsse – tolle Kraftpakete voller gesunder Inhaltsstoffe!
Walnüsse sind tolle Kraftpakete voller gesunder Inhaltsstoffe! Sie können sogar vor steigendem Blutdruck schützen und stärken die Blutgefäße!
Datteln – Zuckersüß und doch so gesund
Gesunder Snack: Datteln sind zwar reich an Kalorien, aber sie liefern dir auch jede Menge gesunde Inhaltstoffe und schmecken dabei zuckersüß!
Feldsalat: Frisches Grün in den kalten Jahreszeiten
Wenn aus der Gemüseabteilung des Supermarktes viel frisches saisonales Gemüse verschwindet, hat häufig der Feldsalat seinen großen Auftritt.
Artischocken – natürliche Fettverbrenner mit aromatischer Note
Artischocken wachsen im warmen Klima des Mittelmeerraums, waren schon bei den Römern eine geschätzte Delikatesse und ihre Inhaltsstoffe sind supergesund!
Artischocken – natürliche Fettverbrenner mit aromatischer Note
Birnen machen glücklich und klug
Der Verzehr von Birnen sorgt für Freudenschübe. Grund dafür sind hormonähnlichen Substanzen, die die Produktion von Glücksbotenstoffen im Körper ankurbeln.
Food-Trend Jackfrucht: Darum ist sie so beliebt – aber auch bedenklich
Die Jackfrucht wird in Sachen Ernährung bisher weitgehend unterschätzt. Insbesondere für Vegetarier und Veganer stellt sie eine tolle Alternative zu Fleisch dar.
Food-Trend Jackfrucht: Darum ist sie so beliebt – aber auch bedenklich
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