Fürs Einfrieren gibt es viele gute Gründe. Lebensmittel werden länger haltbar, Vitamine und Nährstoffe bleiben zu einem Großteil erhalten!
Lebensmittel durch Einlegen in Öl haltbar machen
Außer Einkochen, Einlegen in Essig und Fermentieren gibt es die Option, Gemüse und Co. durch Einlegen in Öl zu konservieren.
Das Geheimnis der Gefriertrocknung: Was können Trockenfrüchte?
Gefriergetrocknete Früchte sind eine tolle Ergänzung zum Frischobst. Durch Gefriertrocknung bleiben nämlich alle wichtigen Vitamine erhalten!
Das Geheimnis der Gefriertrocknung: Was können Trockenfrüchte?
Lebensmittel richtig lagern: So geht’s!
Lebensmittel richtig lagern: So geht’s! Wo du was im Kühlschrank aufbewahren solltest und was besser draußen bleibt, sagen wir dir.
Das Geheimnis der Gefriertrocknung: Was können Trockenfrüchte?
Gefriergetrocknete Früchte sind eine tolle Ergänzung zum Frischobst. Durch Gefriertrocknung bleiben nämlich alle wichtigen Vitamine erhalten!
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