Auberginen – das leckere Superfood für jede Gelegenheit

Reich an wertvollen Vitaminen und Nährstoffen, vielseitig einsetzbar, zudem fast geschmacksneutral und damit mit fast allem zu kombinieren – die Aubergine hat sich in den letzten Jahren nicht ohne Grund als Superfood einen Namen gemacht.

Auberginen – das leckere Superfood für jede Gelegenheit

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Sauerampfer – leckeres Wildkraut und Heilkraut zugleich

Dass Sauerampfer besonders im Frühling durch seinen hohen Vitamin-C-Gehalt gegen die Frühjahrsmüdigkeit hilft, ist bekannt. Vitamin C ist aber nicht der einzige der gesunden Inhaltsstoffe in diesem leckeren Wildkraut!

Sauerampfer – leckeres Wildkraut und Heilkraut zugleich